クーベルチュールハイカカオチョコの効果とおいしさに驚き!
おいしくて健康効果やダイエット効果もあるクーベルチュールハイカカオチョコレート。
クーベルチュールチョコレートは、ケーキなどの仕上げのコーティングなどに使う製菓用の脂肪分の多いチョコレート。
クーベルチュールとは覆うとかブランケットを意味します。
クーベルチュールチョコレートは、カカオバター(ココアバター)の含有量が多いので口どけもなめらかでそのまま食べてもおいしいです。
カカオバターは脂肪分なので太るイメージですが、カカオバターの主成分のステアリン酸は良質な脂肪である飽和脂肪酸なので太りにくいといわれていて、血中のコレステロール値を下げる働きがあるそうです。
カカオの含有量70%以上のチョコレートが健康に良いと医学的に証明されているのは、カカオに含まれるポリフェノールが高い抗酸化作用をもつから。
ポリフェノールはカカオの含有量が多いほど豊富に含まれています。
カカオは遥か昔から薬として使われていたほどなので高い健康効果が期待できます。
カカオポリフェノールは、様々な病気の要因となる活性酸素から体を守る働きがあったり、カカオに含まれるエピカテキンは筋肉を増やして体重を減らすという研究結果もあるようでダイエット効果も期待できるみたいですよ。
１日20g～30gを目安に食べています。
カカオ70%以上のチョコレートを1日25g食べると基礎代謝量が上がるそうです。
個包装になっていて１個が約10gなのでカロリー計算しやすく、持ち運びに便利。
2～3枚で満足しますし腹持ちもいいです。
このチョコレートは国際基準のクーベルチュールでココアバター以外の代用脂は使っていないのと、砂糖、乳糖、麦芽糖、ぶどう糖、果糖、合成甘味料も使用していないんです。
使用している天然甘味料のマルチトールは砂糖に甘みが似ているのにカロリーは約50%カットなので糖質制限中、ダイエット中でも安心して食べられます。
チョコレートには、リラックス効果や集中力をアップさせる効果もあるので仕事の合間に食べたり、ポリフェノールを摂取する目的で食べたりと毎日活用しています。
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